Ceias

Almoços, Jantares e Datas Festivas

Menu 1:

Entrada: Salada de endívias com salmão defumado.
Prato Principal: Lascas de bacalhau gratinadas ao molho bechamel com alho poró, arroz branco, batatas em rodelas, cozidas e decoradas com alho frito.
Sobremesa: Brulle de milho verde ou, delícias de morango (morango com creme de leite fresco e minisuspiros).

Menu 2:

Entrada: Crepe de ricota e nozes com molho branco ou camarão .
Prato Principal: Frango dourado com molho de amoras ou, escalopes de filé mignon ao molho madeira e champignon, batatas au gratin e arroz branco.
Sobremesa: Mouse de maracujá ou, pudim de tapioca .

Menu 3:

Entrada: Tomate cereja, recheado com ricota ou, atum e maionese.
Prato Principal: Tender na rapadura ou, mel de abelha com fios de ovos, escalopes de filé mignon ao molho de fungui sequi, arroz a piamontese.
Sobremesa: Pavê de abacaxi ou, torta de limão.

Menu 4:

Entrada: Presunto Parma, nozes, pêras ou figos em cama de alfaces mistas com molho de azeite extravirgem, mostarda, vinagre balsâmico e mel ou, pasteizinhos de lentilhas (para trazer sorte!).
Prato Principal: Camarão indiano, arroz de coco, farofa de maracujá.
Sobremesa: Mouse de uva ou, Quindão.

Menu 5:

Entrada: Salada Josefina (folhas verdes, queijo brie, tomate seco, com molho de mel).
Prato Principal: Medalhão de mignon com champignon selvagem, arroz de maçã (maçãs ácidas e uvas passas), purê de batata baroa (mandioquinha).
Sobremesa: Pavê de damasco ou, sobremesa de ameixa.

Menu 6:

Entrada: Concha de espinafre com camarão.
Prato Principal: Lombo dourado com ameixas e bacon, farofa especial, arroz baturité (castanhas de caju e uvas passas), purê de castanhas portuguesas.
Sobremesa: Pavê de amêndoas ou, caçarola italiana ou, sorvetão.

Menu 7:

Entrada: Rolinhos de presunto cru (ricota, nozes, cebolinha verde).
Prato Principal: Strogonofe de bacalhau, arroz amarelo (açafrão) ou, verde (salsinha)), suflê de berinjela e nozes.
Sobremesa: Rabanadas douradas, docinhos de nozes, damascos e castanhas, glaçados e decorados.

Menu 8:

Entrada: Salada de manga com peito de peru defumado e molho rose.
Prato Principal: Peito de peru, guarnecido com pêssegos, figos e ameixas em calda com farofa brasileira, arroz com tâmaras, purê de batata doce.
Sobremesa: Pudim de nozes ou, Pudim de claras.

Menu 9:

Entrada: Salada de brotos com cani camy.
Prato Principal: Peito de perú ao molho de mostarda e maçã ácida, arroz com nozes, purê de castanhas portuguesas.
Sobremesa: Torta tropical de bananas ou, torta alemã.

Menu 10:

Entrada: Caldinho de feijão e Salada de folhas mista.
Prato Principal: Feijoada completa, arroz branco, couve mineira e farofa.
Sobremesa: Mouse de maracujá.

Preços